¡Bienvenido Fin de Semana!

No se olviden que siempre hay formas para alegrar un mal pronostico del tiempo.

Una buena película, un rico vinito y una sugerencia...¡¡ Unos ricos quesos!!

1-La tabla debe tener tres a siete tipos de quesos: queso duro, semiduro, blando, azul, de cabra y/o pastas untables. 

2-Combinar diferentes colores de cáscaras y texturas para agregar diversidad y lograr una apariencia atractiva.

3-Para poder apreciar al máximo el sabor de cada queso, retirarlo de la heladera una hora de servirlo, pero tene en cuenta de cubrirlo con un paño húmedo o con un papel film para evitar que se seque.
4- Los quesos deben estar dispuestos en el plato de manera que los de sabor mas suave queden en la periferia y los mas fuertes en el centro.

¡¡Que lo disfruten!!

Segundo Capitulo

Segundo Capitulo
¡¡Paro Docente!!... esto es sinónimo de... CAOS FAMILIAR.
Todo lo cuidadosamente programado ya saben donde fue a parar..... ¿Que hago con los chicos?
Primer intento: MARIDO: " Yo no puedo, tengo una reunión ( como si uno no trabajara), pedile a alguna mama que los cuide".(¿porque no llama el?)
Segundo intento: ABUELA 1: Gimnasio
                            ABUELA 2: Cuidando los hijos (4), de mi cuñada, que tampoco tuvieron clases.

Ahí voy, camino a la oficina, con los chicos... sera un día largo... Necesito un trago ya!!!

Hoy el "algo mas"

Primer capitulo
Hoy no le toca el turno a tapas y tragos... le toca a " algo mas".
Se terminaron las vacaciones de los chicos, ese momento del año en el que disfrutamos de no estar pendientes de horarios, uniformes, si hicieron los deberes, si tienen prueba, si se nos hace tarde para cenar.
Lunes.... ansiedad acumulada, único momento del año que esta todo prolijamente organizado. Suena el despertador, todos arriba!!! desayuno tranquilo con todo lo que compre ayer en la panadería  pensando en la alegría de los chicos al ver un desayuno con todo lo que les gusta, y la alegría mía pensando... todo vuelve a la normalidad, salimos de casa todos juntos, los dejo en el colegio a los chicos y voy tranquila a la oficina, llego temprano, con tiempo de tomarme un café y ordenar todo antes de empezar a atender.
Foto en familia, foto solo en la puerta de casa, despedimos a papa ( que por supuesto siempre se va solo y tranquilo) y salimos rumbo al colegio. Llegamos, que nervios!!! Y es ese el preciso momento en que ¡¡Chan!! Vemos a la directora de la escuela haciendo señas desde la puerta, explicando ( lo inexplicable),

                                                                      ¿Adivinen que?                                                                                           

                                                CONTINUARA...

¿ Vamos de tapas por León?

¿ Te tienta la idea de ir de tapas? No hay otra ciudad en España que viva la tapa como León. Aquí todos los bares, tabernas,s, tasca, etc., ponen tapas gratis con la consumicion. Y de las buenas.
Esto sucede en  toda la ciudad., y en buena parte de la provincia. En León capital hay tres zonas que destacan del resto: El Barrio Húmedo, El Barrio Romántico y la zona de Eras de Renueva.

Seguimos Viajando

Seguimos Viajando

Ir de tapas por León, es algo fuera de lo común en nuestros días. Tenes que saber que son gratis y obligación para cualquier tabernero.Y como es una tradición, los locales se han ido poco a poco especializando. Por ejemplo, Las patatas del Flechazo, las morcillas de La Bicha, etc...
Uno de los rincones mas emblemáticos del Barrio Húmedo es la Plaza de San Martín. Allí están gran parte de los bares y locales mas visitados.

¡¡A cocinar!!

¡¡Espárragos, espárragos!!!

Camino a casa, pase por la verduleria y ahí los vi. Ya los tengo en mi cocina, no pude resistirme. Acá va la receta, espero que les guste y que los disfruten!!

Espárragos asados con jamón serrano.

2 cucharadas de aceite de oliva
6 fetas de jamón serrano
12 espárragos
pimienta
alioli
 Preparación
1- Calentar el horno. Cortar los espárragos a lo largo( sacando la parte dura) y las fetas de jamón por la mitad.
2- Enrollar los espárragos con el jamón y colocarlos en una fuente con aceite de oliva en la base y por arriba  Colocar pimienta a gusto.
3- Colocarlos 10´en el horno. Tienen que estar tiernos, pero no cocinarlos en exceso para poder agarrarlos con las manos.
4- Prepara un alioli o cualquier otra salsa para acompañar.

Un poco de música.

Que tal un poco de música para esta tarde.
A nosotras nos encanta y si lo acompañamos
 con un vino mejor!!

¿Viajamos?

¿Viajamos?

¿Has ido de tapas, has escuchado hablar del Barrio Húmedo de León, España?
Se trata de una zona del casco antiguo de la ciudad, a la derecha de la calle Ancha y la Catedral, donde la mayoría de los locales son bares, tabernas o cosas por el estilo (Pubs, Restaurates, etc.)
De hecho, hay un bar al que se entra desde otro bar...!!!

¿Te tienta? Esa es la idea!!Te vamos a ir contando de a poco. Vos, no te olvides de tomar nota!!

     ¡¡Hasta la próxima!!

                                        

¿Picamos algo?

¿Picamos algo?

El picoteo y el aperitivo previo al almuerzo y a la cena se han convertido en placeres muy tentadores. Reuniones de amigos programadas, o improvisadas alrededor de una mesa, entre largas charlas con amigas, junto al fuego de invierno y bajo la luna en una noche cálida de verano. Siempre están presentes. Suculentas aceitunas verdes o negras aliñadas con hierbas, crujientes almendras tostadas, pizzas en miniaturas, gambas al ajillo o champiñones salteados, salsas para mojar, tomates rellenos, etc, etc, etc...y así,  podría seguir hasta el final de hoja. ¡¡Por supuesto, a no olvidarse!!  todo lo que se precisa es escoger su bebida mientras empieza a comer y dejarse llevar por sus sentidos.

¿Cual es su lugar preferido para tapear?

¿Por que?

¿Por que algo mas que tapas y tragos?

Por que de esto se trata nuestras vidas. Compartimos gustos, descendencia, trabajo... y muchas cosas mas, que a partir de ahora lo haremos con ustedes.
                                                                       ¡BIENVENIDOS!
Ya esta empezando el fin de semana, les dejamos la receta de uno de los tragos que mas nos gusta.
                                                                                                                                                                       

Campari con Jugo de Naranja

2 o 3 hielos

Campari

Jugo de Naranja

Colocar en un vaso los hielos. Cubrirlos con Campari, luego terminar con el jugo de  naranja y a DISFRUTAR!!

¡BUEN FIN DE SEMANA!

Preparadas, listas, ya...Largamos!!!!

 En el día de la fecha, siendo las 10: 30hs., horario de nuestro rutinario trabajo y tras muchos meses de estar convencidas de la imperiosa necesidad "personal" de manifestar lo que pensamos, sentimos, vemos, escuchamos y  sucede  a nuestro lado y un poquito mas lejos también,  damos por inaugurado este espacio al cual están todos invitados y llamaremos:

     Algo mas que tapas y tragos...