Seguimos Viajando

Seguimos Viajando

Ir de tapas por León, es algo fuera de lo común en nuestros días. Tenes que saber que son gratis y obligación para cualquier tabernero.Y como es una tradición, los locales se han ido poco a poco especializando. Por ejemplo, Las patatas del Flechazo, las morcillas de La Bicha, etc...
Uno de los rincones mas emblemáticos del Barrio Húmedo es la Plaza de San Martín. Allí están gran parte de los bares y locales mas visitados.

¡¡A cocinar!!

¡¡Espárragos, espárragos!!!

Camino a casa, pase por la verduleria y ahí los vi. Ya los tengo en mi cocina, no pude resistirme. Acá va la receta, espero que les guste y que los disfruten!!

Espárragos asados con jamón serrano.

2 cucharadas de aceite de oliva
6 fetas de jamón serrano
12 espárragos
pimienta
alioli
 Preparación
1- Calentar el horno. Cortar los espárragos a lo largo( sacando la parte dura) y las fetas de jamón por la mitad.
2- Enrollar los espárragos con el jamón y colocarlos en una fuente con aceite de oliva en la base y por arriba  Colocar pimienta a gusto.
3- Colocarlos 10´en el horno. Tienen que estar tiernos, pero no cocinarlos en exceso para poder agarrarlos con las manos.
4- Prepara un alioli o cualquier otra salsa para acompañar.

Un poco de música.

Que tal un poco de música para esta tarde.
A nosotras nos encanta y si lo acompañamos
 con un vino mejor!!

¿Viajamos?

¿Viajamos?

¿Has ido de tapas, has escuchado hablar del Barrio Húmedo de León, España?
Se trata de una zona del casco antiguo de la ciudad, a la derecha de la calle Ancha y la Catedral, donde la mayoría de los locales son bares, tabernas o cosas por el estilo (Pubs, Restaurates, etc.)
De hecho, hay un bar al que se entra desde otro bar...!!!

¿Te tienta? Esa es la idea!!Te vamos a ir contando de a poco. Vos, no te olvides de tomar nota!!

     ¡¡Hasta la próxima!!

                                        

¿Picamos algo?

¿Picamos algo?

El picoteo y el aperitivo previo al almuerzo y a la cena se han convertido en placeres muy tentadores. Reuniones de amigos programadas, o improvisadas alrededor de una mesa, entre largas charlas con amigas, junto al fuego de invierno y bajo la luna en una noche cálida de verano. Siempre están presentes. Suculentas aceitunas verdes o negras aliñadas con hierbas, crujientes almendras tostadas, pizzas en miniaturas, gambas al ajillo o champiñones salteados, salsas para mojar, tomates rellenos, etc, etc, etc...y así,  podría seguir hasta el final de hoja. ¡¡Por supuesto, a no olvidarse!!  todo lo que se precisa es escoger su bebida mientras empieza a comer y dejarse llevar por sus sentidos.

¿Cual es su lugar preferido para tapear?

¿Por que?

¿Por que algo mas que tapas y tragos?

Por que de esto se trata nuestras vidas. Compartimos gustos, descendencia, trabajo... y muchas cosas mas, que a partir de ahora lo haremos con ustedes.
                                                                       ¡BIENVENIDOS!
Ya esta empezando el fin de semana, les dejamos la receta de uno de los tragos que mas nos gusta.
                                                                                                                                                                       

Campari con Jugo de Naranja

2 o 3 hielos

Campari

Jugo de Naranja

Colocar en un vaso los hielos. Cubrirlos con Campari, luego terminar con el jugo de  naranja y a DISFRUTAR!!

¡BUEN FIN DE SEMANA!

Preparadas, listas, ya...Largamos!!!!

 En el día de la fecha, siendo las 10: 30hs., horario de nuestro rutinario trabajo y tras muchos meses de estar convencidas de la imperiosa necesidad "personal" de manifestar lo que pensamos, sentimos, vemos, escuchamos y  sucede  a nuestro lado y un poquito mas lejos también,  damos por inaugurado este espacio al cual están todos invitados y llamaremos:

     Algo mas que tapas y tragos...